Как добавить ссылки на нужные программы в верхнюю часть меню Пуск?
Существует несколько способов.
Отбуксировать значок программы с помощью мыши на кнопку 'Пуск' и отпустить его там.
Создать ярлык в папке Главное меню (находится в каталоге Windows 95) или скопировать туда уже готовый ярлык.